So sánh giá thời gian thực
Viết Bài Đánh Giá
Đăng Ký Đăng Nhập
Thông Báo
Xem tất cả
Trang chủ > Thực phẩm - Đồ uống

Mắm Ruốc TH hủ 100gr

Là nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng bậc nhất về món ăn Huế hiện nay, tác giả chia sẻ trong cuốn sách của mình hai điều tâm đắc nhất: một là những công thức nấu món Huế đúng gu, đúng điệu, hai là những câu chuyện đời, chuyện nghề như một sự trải lòng với độc giả yêu thích món Huế.

65 món ăn được tác giả chăm chút, diễn đạt chi tiết, làm bật lên nét đặc trưng, tinh tế trong cách chế biến món ăn Huế: món canh Huế luôn có hương vị đậm đà của ruốc hay món xào thoảng vị cay nhẹ của chút ớt khô mịn để khử mùi tôm thịt. Bắt đầu món xào với tỏi phi, khi gần xong lại cho thêm tỏi để tăng hương vị và để món ăn không gắt mùi tỏi phi. Món cháo luôn luộc gạo nở búp, gạn bớt nước gạo cho thêm nước, nấu tiếp cho gạo nở mềm, để hương vị tôm cua trong cháo đặc trưng và ngọt thanh,... Kho tàng ẩm thực phong phú và đặc sắc của Huế còn tiềm tàng nhiều trong dân gian, và quyển sách này là niềm hy vọng sẽ mang đến những đóng góp nhất định trong việc giới thiệu rộng rãi nét văn hoá ẩm thực đặc trưng của Huế đến những người yêu ẩm thực Huế nói riêng và Việt Nam nói chung.

Bên cạnh những công thức món ăn, tác giả cũng trò chuyện với độc giả bằng những câu chuyện nhỏ nhẹ, thủ thỉ tâm tình theo cách rất… Huế. “Tôi sẽ kể bạn nghe, một câu chuyện nhỏ, chuyện về ẩm thực xứ Huế, về những món ăn dân dã đời thường và có cả sơn hào hải vị. Những món ăn đã đi vào lòng người, vượt ra ngoài đất Huế đến khắp mọi miền quê hương... Tôi sinh ra ở Huế, nhà gần khu Cầu Đông Ba. Trong kí ức của tôi khi còn là cô bé ngày xưa, có một Huế rất đẹp và nên thơ, một Huế nhớ Huế thương, một Huế bạt ngàn mộng tưởng, một Huế tuy không ồn ào tàu xe nhưng lại sầm uất hàng quán với nhiều món ăn nức lòng thực khách…” Cứ thế, tác giả thì thầm cùng độc giả những ký ức, những hương vị xưa cũ mà sắc hương còn lan tỏa đến tận hôm nay. Qua “Món ngon xứ Huế”, người yêu Huế sẽ hiểu hơn tâm hồn Huế, hiểu hơn những giá trị tinh thần của đất cố đô mà Huế là đại diện tiêu biểu.

So sánh giá 21 sản phẩm từ các cửa hàng

Mắm Ruốc TH hủ 100gr
Mắm Ruốc TH hủ 100gr
15.000 đ
Tới nơi bán
RUỐC NGON HUẾ- ĐẶC SẢN NỔI TIẾNG HUẾ 100g
RUỐC NGON HUẾ- ĐẶC SẢN NỔI TIẾNG HUẾ 100g
18.000 đ
Tới nơi bán
Mắm ruốc Huế - 400gr
Mắm ruốc Huế - 400gr
30.000 đ
Tới nơi bán
Ruốc Ngon Huế 200g
Ruốc Ngon Huế 200g
32.000 đ
Tới nơi bán
Mắm ruốc Huế  - 500gr
Mắm ruốc Huế - 500gr
37.000 đ
Tới nơi bán
Mắm ruốc Huế  - 500gr
Mắm ruốc Huế - 500gr
37.000 đ
Tới nơi bán
Mắm ruốc Huế  - 500gr
Mắm ruốc Huế - 500gr
37.000 đ
Tới nơi bán
Mắm ruốc Huế - 500gr
Mắm ruốc Huế - 500gr
37.000 đ
Tới nơi bán
Hũ 400gr mắm ruốc chấm xoài cực ngon cực chất
Hũ 400gr mắm ruốc chấm xoài cực ngon cực chất
38.000 đ
Tới nơi bán
Mắm ruốc Phú Yên pha sẵn hũ 230g
Mắm ruốc Phú Yên pha sẵn hũ 230g
39.000 đ
Tới nơi bán
Mắm ruốc Huế - Kg
Mắm ruốc Huế - Kg
60.000 đ
Tới nơi bán
Mắm ruốc Huế
Mắm ruốc Huế
65.000 đ
Tới nơi bán
mắm ruốc huế
mắm ruốc huế
65.000 đ
Tới nơi bán
Mắm Ruốc TH hủ 600gr
Mắm Ruốc TH hủ 600gr
85.000 đ
Tới nơi bán
Vinabook
Món Ngon Xứ Huế
Món Ngon Xứ Huế
111.000 đ
Tới nơi bán
Món Ngon Xứ Huế
Món Ngon Xứ Huế
111.200 đ
Tới nơi bán
Combo 3 hủ mắm ruốc 400g - Đặc sản xứ Huế  ngon , nổi tiếng
Combo 3 hủ mắm ruốc 400g - Đặc sản xứ Huế ngon , nổi tiếng
122.000 đ
Tới nơi bán
Món ngon xứ Huế
Món ngon xứ Huế
139.000 đ
Tới nơi bán
combo 2 hủ mắm ruốc thái siêu ngon
combo 2 hủ mắm ruốc thái siêu ngon
170.000 đ
Tới nơi bán
COMBO 5 HỦ MẮM ĐẶC SẢN XỨ HUẾ
COMBO 5 HỦ MẮM ĐẶC SẢN XỨ HUẾ
171.000 đ
Tới nơi bán

Tin tức liên quan

Sản phẩm tương tự

Hủ 100g Viên tinh bột nghệ mật ong So sánh giá Hủ 100g Viên tinh bột nghệ mật ong
40.000 đ

Tinh bột nghệ là thứ thảo dược rất tuyệt vời để làm đẹp. Sử dụng tinh bột nghệ vàng nguyên chất để làm đẹp thì bạn có thể yên tâm không gây kích ứng da, dị ứng, nếu uống cũng không bị nóng hay vàng da như nhiều bạn lầm tưởng. Tinh bột nghệ nguyên chất Bảo Nam với việc sản xuất trong khâu chế biến bằng công nghệ khép kín, giúp kiểm ...

Nhựa thông 100gr hàng sịn loại 1 So sánh giá Nhựa thông 100gr hàng sịn loại 1
20.000 đ

Đây là sản phẩm được bán bởi Nhà Bán Hàng bên thứ ba và việc xuất hóa đơn VAT (nếu áp dụng) sẽ được thực hiện bởi Nhà Bán Hàng theo quy định của pháp luật

Bộ 02 Hủ Mắm Ruốc Xào Me Ăn Liền Đặc Sản Phan Thiết 200g So sánh giá Bộ 02 Hủ Mắm Ruốc Xào Me Ăn Liền Đặc Sản Phan Thiết 200g
30.000 đ

Mắm ruốc xào me đặc sản Phan Thiết (Hũ 200g) được làm từ mắm ruốc nguyên chất và gia vị hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản và hương liệu trong quá trình sản xuất.